Le rilevazioni dei prezzi camerali mostrano una fase di sostanziale stabilità nel corso del mese di novembre. Le variazioni di prezzo per il frumento duro e per quello tenero di provenienza nazionale rispetto alle precedenti quattro settimane sono prossime allo zero. Sostanziale stabilità anche per il frumento tenero di provenienza estera (-1,3%) e per il mais che su base mensile fa segnare una variazione del -0,6%.