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Nell'ambito delle azioni prioritarie del Piano di Settore Olivicolo-Oleario, definite dal Piano di attuazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Borsa Merci Telematica Italiana S.C.p.A. ha ricevuto l'incarico di realizzare il Progetto di promozione dell'Olio Extravergine di Oliva Italiano sui canali HO.RE.CA. (hotel con ristorante, ristoranti, mense/catering e aperitiverie).
Il Progetto, la cui definizione è frutto di un intenso lavoro di interscambio con tutte le Associazioni del comparto olivicolo, propone un approccio innovativo nella soluzione dei problemi legati alla commercializzazione dell'olio. Partendo da un presupposto virtuoso, che è quello di favorire il consumo di olio di oliva extravergine attraverso un percorso di valorizzazione del prodotto italiano e di diffusione di una cultura della qualità presso i consumatori, si è cercato di raggiungere tale obiettivo sfruttando i canali interessati ad un'offerta, verso i loro clienti, contraddistinta dalla qualità e dall'esclusività dei servizi ristorativi erogati.
L'iniziativa prevede lo svolgimento delle seguenti attività:
- individuazione dei produttori e delle strutture HO.RE.CA.;
- coinvolgimento delle imprese HO.RE.CA. finalizzato all'adesione del progetto;
- supporto informativo e di assistenza alla clientela;
- supporto alla commercializzazione anche attraverso la piattaforma telematica di contrattazione di BMTI, con l'opportunità di fruire dei servizi accessori da essa erogati;
- costituzione di un apposito Comitato Tecnico con funzioni propositive e di monitoraggio del progetto.
Al fine di diffondere il Progetto a tutti i soggetti interessati è stata pubblicata in GURI, il 17 ottobre 2011, la manifestazione di interesse ad aderire al progetto
visualizza la manifestazione d'interesse
ACQUIRENTE
Gli acquirenti (strutture HO.RE.CA.) interessati ad aderire al progetto dovranno:
VENDITORE
I venditori interessati ad aderire al progetto dovranno:
- compilare e sottoscrivere la scheda di adesione contenente il disciplinare;
- inviare via fax al n. 06-44117349 oppure al n. 06-89281225 la suddetta scheda di adesione compilata e sottoscritta.
- compilare e sottoscrivere la scheda di adesione contenente il disciplinare;
- compilare e sottoscrivere la scheda tecnica dell'olio extravergine di oliva (contenente un esempio di compilazione;
- inviare via fax al n. 06-44117349 oppure al n. 06-89281225, entro e non oltre il 16 dicembre p.v., la suddetta documentazione compilata e sottoscritta (scheda di adesione e scheda tecnica).
Modulo di Accreditamento BMTIDocumenti
Modulo di Accreditamento BMTI
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