L'andamento delle contrattazioni concluse sul mercato telematico ha evidenziato nel mese di gennaio un'ulteriore lieve crescita del prezzo all'ingrosso del Parmigiano Reggiano e una maggiore stabilità delle quotazioni del Grana Padano. In particolare, nel report BMTI di gennaio sui caseari di pasta dura viene analizzato l'andamento del prezzo  del Grana Padano con 10 mesi di stagionatura sulla piazza di Mantova e del Parmigiano Reggiano con 13-18 mesi di stagionatura sulla piazza di Parma.