I mercati sperimentali sono mercati provvisori, la cui apertura è subordinata al verificarsi di condizioni di mercato eccezionali. Tale eccezionalità impone la definizione di una regolamentazione specifica che è in deroga alle comuni regole di funzionamento della Borsa Merci Telematica Italiana.
Ne conseguono pertanto i seguenti effetti:

Il mercato sperimentale dell'Ortofrutta Brescia consente la trattazione di: Ortaggi, Frutta fresca, Agrumi e Altri.

Per l'iscrizione al suddetto mercato è necessario che gli operatori compilino il modulo on-line, oppure contattino l'Ufficio Iscrizioni e Accreditamenti al numero 06/44252922 interno 29.

Informazioni sul funzionamento del mercato possono essere richieste ai nostri Uffici.

Il mercato sperimentale dell'Ortofrutta Cagliari consente la trattazione di: Ortaggi, Frutta fresca e Agrumi.

Per l'iscrizione al suddetto mercato è necessario che gli operatori compilino il modulo on-line, oppure contattino l'Ufficio Iscrizioni e Accreditamenti al numero 06/44252922 interno 29.

Informazioni sul funzionamento del mercato possono essere richieste ai nostri Uffici.

Il suddetto mercato telematico sperimentale consente la trattazione delle paste alimentari, del riso e dei relativi sottoprodotti .

Per l'iscrizione al suddetto mercato è necessario che gli operatori compilino il modulo on-line, oppure contattino l'Ufficio Iscrizioni e Accreditamenti al numero 06/44252922 interno 29.

Informazioni sul funzionamento del mercato possono essere richieste ai nostri Uffici.

Il mercato dei derivati del latte consente la trattazione di tutti i prodotti che derivano dalla lavorazione del latte (burro, mozzarella, etc.).

Per l'iscrizione al suddetto mercato è necessario che gli operatori compilino il modulo on-line, oppure contattino l'Ufficio Iscrizioni e Accreditamenti al numero 06/44252922 interno 3.

Informazioni sul funzionamento del mercato possono essere richieste ai nostri Uffici.

Il mercato del vino, distillati e sottoprodotti della lavorazione del vino confezionati consente la trattazione dei prodotti vino, vino da agricoltura biologica, vini IGT/IGP, vini IGT/IGP da agricoltura biologica, vini DOC e DOCG/DOP, vini DOC e DOCG/DOP da agricoltura biologica, distillati e i sottoprodotti della lavorazione del vino.

Per l'iscrizione al suddetto mercato è necessario che gli operatori compilino il modulo on-line, oppure contattino l'Ufficio Iscrizioni e Accreditamenti al numero 06/44252922 interno 29.

Informazioni sul funzionamento del mercato possono essere richieste ai nostri Uffici.

Il mercato del vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Chianti Classico consente la trattazione dei seguenti prodotti: "Vino Chianti Classico atto a divenire" e "Vino chianti Classico certificato sfuso"
 
Per l'iscrizione al mercato del vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Chianti Classico è necessario che gli operatori compilino il modulo on-line, oppure contattino l'Ufficio Iscrizioni e Accreditamenti al numero 06/44252922 interno 3.

Informazioni sul funzionamento del mercato possono essere richieste oltre che ai nostri Uffici, al Consorzio di Tutela del Vino Chianti Classico e all'Ufficio Prezzi della Camera di Commercio di Firenze.