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Si ferma la salita dei prezzi del latte spot

La seconda metà di luglio ha visto interrompersi la crescita dei prezzi del latte spot in atto dallo scorso maggio. Le elaborazioni BMTI sui listini delle Camere di Commercio, contenute nella scheda mensile di analisi del mercato lattiero-caseario, mostrano comunque che il prezzo medio registrato a luglio, pari a 0,46 €/kg si mantiene comunque ben più elevato rispetto a dodici mesi fa, con un rialzo che sfiora il +20%.

 

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