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Ulteriore aumento per il prezzo del latte spot

E' proseguita a giugno e nelle prime rilevazioni di luglio la fase di aumento dei prezzi del latte spot, complice il calo della produzione a causa delle elevate temperature. Le elaborazioni BMTI sui listini delle Camere di Commercio, contenute nella scheda mensile di analisi del mercato lattiero-caseario, mostrano che in avvio di luglio il prezzo medio si Ŕ riportato sopra la soglia di 0,45 €/kg sia sulla piazza di Milano che di Verona, con un incremento superiore al +15% rispetto allo scorso anno.

 

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