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Riso, avvio di nuova campagna con prezzi in rialzo. In calo gli arrivi di riso estero.

Parte all'insegna dei rialzi dei prezzi la campagna commerciale 2018/2019 del riso. Tra i singoli gruppi varietali, gli aumenti di prezzo sono stati marcati per i risoni da consumo interno (tra cui le classiche varietà da risotto), per i quali, non a caso, si stima una decisa contrazione produttiva conseguente al calo delle superfici. Rallentano intanto gli arrivi in Italia di risi provenienti dall'estero. Nei primi sette mesi del 2018, infatti, si è registrata una contrazione su base annua delle quantità importate di risone, riso semigreggio, riso lavorato e rotture di riso. Sono alcune delle informazioni contenute nell'analisi trimestrale sul mercato risicolo realizzata dalla Camera di Commercio di Pavia in collaborazione con BMTI e consultabile nella sezione "Analisi di Mercato" del nostro sito.

 

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