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Prezzi cereali: le tensioni sui raccolti in Europa spingono in rialzo anche il grano tenero italiano.

Le forti tensioni sui prezzi presenti nel mercato europeo del grano tenero, con i raccolti del Nord Europa colpiti da condizioni siccitose che fanno presagire una forte contrazione produttiva, hanno impresso degli aumenti a luglio ed in avvio di agosto anche ai listini nazionali dei grani teneri. In particolare, il prezzo del grano tenero panificabile ha registrato durante il mese una crescita del 7%, attestandosi a fine luglio sui 190 €/t. Rialzi che sono proseguiti nelle prime rilevazioni di agosto, con le quotazioni salite sopra la soglia dei 200 €/t, su livelli che nel mercato italiano non venivano raggiunti da gennaio 2015. Lo rileva BMTI nella sua analisi mensile sui prezzi nel mercato cerealicolo italiano, realizzata a partire dai listini delle Camere di Commercio.

 

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