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Prezzi cereali: si chiude in rialzo la campagna 2017/18 del grano tenero.

La campagna commerciale 2017/18 del grano tenero va in archivio registrando a maggio una crescita dei prezzi dell'1,6% rispetto ad aprile. Un aumento dipeso principalmente dal progressivo esaurimento delle disponibilità di prodotto panificabile di origine nazionale e dal contemporaneo rialzo dei prezzi delle alternative comunitarie. Nel complesso, dopo il picco negativo registrato nella campagna 2016/17, il prezzo medio dell'annata ha mostrato una ripresa, attestandosi sui 186 €/t (grano panificabile), in crescita del 7% rispetto alla campagna precedente. Rispetto alla media delle cinque campagne precedenti, tuttavia, il confronto è negativo, pari ad un -9%.

 

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