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Continua la ripresa per i prezzi del burro.

Prosegue a ripresa per i prezzi all'ingrosso del burro, tornati in avvio di maggio ampiamente sopra i 5 €/kg (5,35 €/kg per il burro prodotto con crema di latte) ed in crescita rispetto allo scorso anno di oltre il 15%. E' quanto emerge dall'analisi mensile sul mercato caseario realizzata da BMTI sui prezzi rilevati dalle Camere di Commercio. 

 

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