Nell'ambito della macrocategoria Olio di Oliva e di Semi sono attivi i seguenti mercati: Olio sfuso, Olio confezionato e Olio DOP-IGP.
Olio sfuso
Il Regolamento dell'Olio di Oliva sfuso, aggiornato dalla Deputazione Nazionale in data 27 novembre 2013, consente la trattazione dei seguenti prodotti: Olio di Oliva Extravergine nazionale ed estero, Olio di Oliva Extravergine biologico italiano ed estero, Olio di Oliva Vergine nazionale ed estero, Olio di Oliva raffinato nazionale ed estero, Olio di Sansa greggio nazionale, Olio di Sansa raffinato nazionale ed estero, Olio di Oliva Lampante nazionale ed estero ed Olio di Oliva.
Olio confezionato
Il Regolamento dell'Olio di Oliva confezionato, aggiornato dalla
Deputazione Nazionale in data 7 aprile 2016, consente la trattazione dei
seguenti prodotti imbottigliati e in lattine: Olio di Oliva Extravergine italiano, Olio di
Oliva Extravergine italiano biologico, Olio di Oliva Extravergine italiano
novello, Olio di Oliva Extravergine italiano novello biologico, Olio di Oliva
Extravergine estero, Olio di Oliva Extravergine estero biologico, Olio di Oliva
Vergine, Olio di Oliva, Olio di Sansa.
Olio DOP-IGP
Il Regolamento dell'Olio di Oliva DOP-IGP, aggiornato dalla Deputazione Nazionale in data 22 ottobre 2014, consente la trattazione di tutti prodotti a marchio DOP o IGP confezionati.
Luigi Stimolo
Area Mercato
Tel.: 02/58438220
mercati@bmti.it